摘要：本文介绍了作者对2017年度美食精选的看法和体验。从各种美食中挑选出最具特色和美味的佳肴，展现了作者对美食的热爱和追求。通过品尝不同口味的美食，作者分享了自己对美食的独特见解和感受，为读者带来了一场美食之旅的视觉盛宴。

美食，不仅是味蕾的盛宴，更是文化的传承，在变革与创新交织的2017年，全球饮食文化交融，各类新颖美食层出不穷，传统美食也在持续创新发展，在此背景下，“2017年度美食精选”的讨论应运而生，本文旨在从不同角度探讨这一话题，阐述个人立场及理由。

正反方观点分析

正方观点：

1、多元化与包容性：2017年，世界各地的美食文化相互交融，带来了新的味觉体验，从街头小吃到高级餐厅，各种新颖的美食吸引了众多食客，这种多元化和包容性正是美食发展的动力所在。

2、创新与发展：随着时代的进步，传统美食也在持续创新，在保持原有风味的基础上，加入现代烹饪技术和食材，呈现出新的口感和视觉效果，这种创新使得美食更加符合现代人的口味需求。

反方观点：

1、标准化与同质化：在全球化的大背景下，商业化的趋势可能导致很多地方的特色美食被标准化和同质化，这种趋势可能使独特的美食文化逐渐消失。

2、忽视传统价值：一些人担心过于追求创新和商业化会忽视传统美食的价值，传统美食承载了丰富的历史和文化内涵，应该得到传承和保护。

个人立场及理由

我认为，在美食领域，创新和传承应该并行不悖，2017年度美食精选应该既包含传统经典，又展现创新成果。

传统美食是美食文化的基础，承载了丰富的历史和文化内涵，是祖先留给我们的宝贵遗产，我们应该珍惜这些传统美食，将它们传承下去，让更多人了解并欣赏。

美食也需要与时俱进，创新发展，随着时代的进步，人们的口味需求也在不断变化，在保持传统风味的基础上，加入现代烹饪技术和食材，可以使美食更加符合现代人的口味需求，这种创新不仅能让人们享受到美味佳肴，还能为传统美食注入新的活力。

2017年度美食精选应该具有多元化和包容性，展现全球各地美食文化的独特之处，通过相互学习、交流，促进全球饮食文化的共同发展。

我认为2017年度美食精选应该是一个融合创新与传承的盛宴，在尊重传统美食的基础上，加入现代元素和创新理念，同时关注传统美食的保护和传承，让后代子孙也能享受到美味佳肴，在全球化的大背景下，我们应该珍惜每一种独特的美食文化，同时也要不断创新，为美食文化注入新的活力，希望通过这样的活动，能够推动全球饮食文化的共同发展，让更多的人了解和欣赏世界各地的美食文化。

美食之旅是一场没有终点的旅行，让我们在品尝美味佳肴的同时，也感受其中的文化和历史内涵，期待2017年度美食精选能为我们带来更多的惊喜和感动，让美食成为连接世界的桥梁。